Café da Manhã
Overnight Oats com Granola
A aveia dormida é a aliada de quem quer acordar com o café da manhã pronto: você monta na noite anterior, a geladeira faz o trabalho e, de manhã, é só coroar com frutas e granola crocante.

Resposta rápida
Overnight oats é uma preparação de aveia hidratada com leite ou iogurte e mantida na geladeira durante a noite. Para uma versão com granola, prepare a base com antecedência e adicione frutas e granola pouco antes do consumo. Assim, a aveia fica cremosa e a cobertura mantém a crocância.
Quais ingredientes usar no overnight oats?
- Aveia em flocos1/4 xícara
- Leite1/2 xícara
- Iogurte natural1/4 xícara
- Chia1 colher de chá
- Manga picada1/2 xícara
- Granola C&V2 colheres de sopa
Como preparar overnight oats com granola?
- 1
Misture a aveia, o leite, o iogurte e a chia em um pote com tampa.
- 2
Mexa até obter uma mistura uniforme.
- 3
Feche e leve à geladeira por pelo menos seis horas.
- 4
Na manhã seguinte, mexa a mistura e ajuste sua cremosidade com um pouco mais de leite, caso necessário.
- 5
Acrescente a manga picada.
- 6
Finalize com granola crocante no momento de consumir.
Quais frutas combinam com overnight oats?
| Morango | Sabor levemente ácido |
| Manga | Doçura e cremosidade |
| Banana | Textura macia |
| Mirtilo | Pequenas notas ácidas |
Quais erros podem comprometer a receita?
Misturar a granola na noite anterior faz com que ela absorva umidade e perca parte da crocância.
Utilizar líquido insuficiente também pode deixar a base excessivamente firme.
Perguntas frequentes
Não. Nesta preparação, ela hidrata durante a refrigeração.
Sim. Ajuste as quantidades conforme a consistência desejada.
Para esta receita, planeje ao menos seis horas de refrigeração e mantenha o alimento refrigerado até servir.
Sobre o autor
Equipe Editorial C&V Granolas
Conteúdos gastronômicos desenvolvidos para inspirar novas maneiras de aproveitar ingredientes, sabores e momentos especiais.
Conheça nossa história →Prepare esta receita com a C&V Granolas

O toque crocante do seu overnight oats começa na C&V.
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