Bowls & Frutas
Açaí com Granola e Banana
Cremoso, refrescante e com aquela crocância no ponto certo: o bowl de açaí caseiro fica pronto em dez minutos e carrega toda a energia de um lanche especial.
Resposta rápida
Para fazer um bowl cremoso de açaí com granola, bata a polpa de açaí congelada com banana e apenas um pouco de líquido. Transfira para uma tigela e finalize com granola e frutas frescas. A quantidade de líquido é essencial para manter a consistência espessa.
Quais ingredientes utilizar?
- Polpa de açaí congelada200 g
- Banana congelada1 unidade pequena
- Água ou leite (2 a 4, conforme a consistência)3 colheres de sopa
- Granola C&V3 colheres de sopa
- Morangos3 unidades
Como fazer um bowl de açaí cremoso?
- 1
Coloque a polpa de açaí e a banana congelada em um liquidificador adequado.
- 2
Acrescente duas colheres de líquido.
- 3
Bata, interrompendo para mexer se necessário, e adicione líquido aos poucos.
- 4
Transfira a mistura espessa para uma tigela.
- 5
Distribua os morangos cortados.
- 6
Finalize com a granola e sirva imediatamente.
Quais coberturas combinam com açaí?
| Granola | Crocância |
| Manga | Contraste tropical |
| Coco | Aroma delicado |
| Banana | Doçura e cremosidade |
Quais erros evitar?
Adicionar líquido demais deixa o bowl muito ralo. Outro erro é montar as frutas muito antes de servir, permitindo que o açaí descongele.
Perguntas frequentes
Sim, desde que essa seja a característica do produto comprado. Confira sua embalagem.
Utilize banana congelada e acrescente o mínimo de líquido necessário para bater.
Sobre o autor
Equipe Editorial C&V Granolas
Conteúdos gastronômicos desenvolvidos para inspirar novas maneiras de aproveitar ingredientes, sabores e momentos especiais.
Conheça nossa história →Prepare esta receita com a C&V Granolas
A crocância que faltava no seu açaí.
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